Anchoa del Cantábrico Exclusive en Aceite de Oliva Filetes Seleccionados - 160g | Leonardo

Anchoa del Cantábrico Exclusive 160g en AOVE

La línea Exclusive es la propuesta premium en formato 160 g: lata grande con filetes 00, generosos, curados a la sal durante 18 meses como mínimo y conservados en aceite de oliva virgen extra. Pensada para amantes del producto que quieren cantidad sin renunciar a calidad.

Características

• Calibre 00, fileteado a mano.
• Maduración mínima 18 meses en sal del Atlántico.
• Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana.
• Peso neto: 160 g (aprox. 25-30 filetes).
• Ideal para: hostelería, eventos, familias.

Cómo prepararlas

• Aperitivo gilda de pintxo vasco.
• Coca de anchoa, escalivada y pimiento asado.
• Ensalada César con anchoas troceadas en el aliño.
• Pasta puttanesca express: 5 minutos, 4 ingredientes.

Receta destacada

Mira nuestras ideas de canapés con anchoas para eventos y celebraciones.

¿Por qué Anchoa Exclusive?

En Bacalalo seleccionamos las anchoas en el Mercat del Ninot (Barcelona) desde 1990. Trabajamos directamente con conserveras de Santoña, Laredo y Colindres que mantienen el fileteado a mano y la curación en sal mínima de 12-18 meses, sin atajos industriales.

Esta línea está pensada para quien consume anchoa con frecuencia y necesita un formato familiar. El AOVE de calidad protege el sabor y permite untar pan después.

Información del producto

• Formato: lata 160 g.
• Ingredientes: anchoa del Cantábrico, AOVE, sal.
• Alérgenos: pescado.

Conservación y envío

Producto refrigerado. Conservar entre 0-4 °C hasta la fecha indicada en el envase. Envío en caja isotérmica con acumuladores de frío. Entrega en 24-48 h en península (Barcelona en 24 h). Pedidos antes de las 13:00 salen el mismo día.

Compara con el resto de la colección de anchoas del Cantábrico.